Il reparto di alimenti destinati ai clienti affetti da celiachia è in costante evoluzione, tutti i mesi vede l’arrivo di nuovi prodotti e di nuove aziende.
Più volte l’anno vengono effettuate giornate di degustazione dei prodotti delle aziende che operano nel settore e almeno una volta l’anno vengono organizzati corsi di cucina con l’aiuto di esperti delle ditte operanti nel settore. Attualmente sono disponibili i prodotti delle ditte

SCHAR,
BIAGLUT,
GIUSTO-GIULIANI,
AGLUTEN,
NUTRIFREE.

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